Non, ce n'est pas une faute de frappe ! Le shrub est une boisson ancestrale qui se présente sous la forme d'un sirop de fruits vinaigré. Le shrub au citron que nous fabriquons à la ferme équilibre parfaitement le peps de l'agrume, la douceur du sucre et la fine acidité du vinaigre.
Comment l'utiliser ?
En cuisine : Idéal pour déglacer une viande, pepser une marinade ou apporter une touche d'acidité unique à une vinaigrette.
En boisson désaltérante comme un sirop : Allongez un volume de shrub avec de l'eau bien fraîche, plate ou gazeuse.
En apéritif : Utilisez-le comme base originale pour vos cocktails ou mocktails.
Un déphasage est normal, secouez avant emploi.
